Quraac caafimaad leh Cuntooyinka quraacda loo istacmaalo kuwa ugu wanaagsan waxa ka mid ah boorashka ama mushaariga ka sameeysan qam adiga, haruurka,sareenka,baasta iyo waxa lamid ah. . Quraac Caafimaad leh Istaacmaalka joogtada ah ee boorashku waxaawaxay caawisa ilaalinta hab-dhiska dheefshiidka caafimaadka leh iyada oo ka hortagaysa calool-istaagga,waxa ayna sare u qaada socodka saxarada caadiga ah. Boorashku waxa sidookale hodan ku ah nafaqooyinka yaryar sida fitaminE,folates,zinc,iron,manganese,selenium,carotenoids, betaine, amino acids,phyticacidsiyo lignins.Nafaqooyinkaas oo aad iyo aad waxtar uleh jirka.waxaa aay xoojiyaan difaaca jirka iyo dayactirka unugyada dhintay.
Nafaqooyinka jirka. Nafaqooyinka subaxda, Nafaqooyinka duhurada, Nafaqooyinka habeenki, Nafaqooyinka qaboobada, Nafaqooyinka kuleeylada.